Sumas y restas de la actividad agropecuaria

Sumas y restas de la actividad agropecuaria

Por Abraham Leonardo Gak

 


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El desarrollo del sector agrario en la Argentina ha sufrido cambios extraordinarios en las Ășltimas dos dĂ©cadas.

HistĂłricamente, la actividad agraria se ha distinguido por su escasa movilidad, su reticencia al cambio y su apego a las formas tradicionales.

Sin embargo, si uno analiza los cambios realizados en el perĂ­odo mencionado se sorprende por la ductilidad de los actores para incorporar tecnologĂ­as, infraestructura y, sobre todo, metodologĂ­as de explotaciĂłn novedosas que favorecieron el desarrollo del sector hasta convertirlo en uno de los mĂĄs dinĂĄmicos y tecnificados del paĂ­s. De todas formas, es por lo menos discutible concluir que los resultados de estos cambios no ofrezcan fisuras.

Los artĂ­culos de esta ediciĂłn son una pequeña muestra de la diversidad de enfoques que se presentan hoy sobre la actividad agroganadera y, seguramente, nos brindarĂĄn suficiente material como para enriquecer el debate acerca de algunos temas que ya estĂĄn incorporados en la agenda pĂșblica.

Uno de los elementos que se destaca en las contribuciones es la modificaciĂłn de la estructura social del “campo”. La incorporaciĂłn masiva de organismos genĂ©ticamente modificados mĂĄs la utilizaciĂłn de productos quĂ­micos que aumentan el rendimiento de algunos cultivos, introdujeron en el paisaje rural la figura del productor empresario, encargado de aplicar los avances de la ciencia y la tecnologĂ­a al sector, tomando asĂ­ distancia del agricultor tradicional.

Otra característica distintiva de este proceso es el avance de la frontera agrícola hacia regiones extrapampeanas. Este hecho ha significado no sólo el éxodo de productores familiares y el desalojo de comunidades indígenas y campesinas, sino también un cambio dråstico en el medio ambiente debido a la tala de grandes superficies boscosas con la consiguiente pérdida de flora y fauna autóctonas.

La consolidación de la producción de soja transgénica ha llevado a los mårgenes a otros productos primarios, incluida buena parte de la producción ganadera, obligando a los productores a incorporar nuevas formas de explotación congruentes con la disminución de las superficies disponibles para esta actividad.

La utilizaciĂłn intensiva de la biotecnologĂ­a se traduce en continuas incorporaciones de nuevos productos biotecnolĂłgicos que, por su parte, muchas veces generan problemĂĄticas.

Estos cambios también alcanzan a la producción industrial de maquinaria agrícola generando un proceso de transnacionalización en la composición de las empresas productoras.

La metodologĂ­a de la siembra directa trae aparejada la constituciĂłn de sociedades transitorias, llamadas pools de siembra, y ha incorporado al debate social a nuevos protagonistas que compiten en influencia con los tradicionales propietarios de grandes superficies de tierra.

Por Ășltimo, los cambios que ha producido este nuevo escenario en la formaciĂłn de los requerimientos de empleo especializado, la fuerte reducciĂłn de la demanda de mano de obra para tareas agrĂ­colas y la confrontaciĂłn con comunidades originarias y productores familiares que defienden la propiedad de sus territorios e intentan mantener sus ancestrales formas de producciĂłn, generan una situaciĂłn conflictiva, al tiempo que modifican la estructura social.

Desde luego, estos cambios tanto de calidad como de cantidad en la disponibilidad de recursos primarios han traĂ­do aparejado un desarrollo industrial de origen agropecuario que, a su vez, condiciona a la producciĂłn y crea nuevas necesidades para un desarrollo que parece no tener techo.

Este apretado y breve resumen intenta dar cuenta de la complejidad del nuevo escenario que, tal como revelan las circunstancias precedentemente señaladas, nos preanuncia la posibilidad de una escalada en la conflictividad social.

Esta situaciĂłn vuelve imprescindible la presencia del Estado, que no sĂłlo debe mediar en este conflicto de intereses, culturas y voluntades, sino que debe hacerse cargo de la orientaciĂłn presente y futura que deberĂ­a tener esta actividad primaria.

Tal vez, como colofĂłn de este mensaje, conviene recordar que en el centro de todas las decisiones polĂ­ticas, econĂłmicas y sociales debe estar prioritariamente la bĂșsqueda del bienestar comĂșn. En este punto aĂșn no nos hemos puesto de acuerdo los argentinos.

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Voces en el Fénix NÂș 12
RebeliĂłn en la granja

AgroganaderĂ­a

ArtĂ­culos de este nĂșmero

MarĂ­a Soledad Puechagut
ExpansiĂłn y rentabilidad agrĂ­cola en la posconvertibilidad
Javier RodrĂ­guez
Los cambios en la producciĂłn agrĂ­cola pampeana. El proceso de sojizaciĂłn y sus efectos
Patricia Charvay
Los cambios en la producciĂłn ganadera en la posconvertibilidad. La expansiĂłn sojera y su impacto sobre la ganaderĂ­a. Las nuevas formas de producciĂłn
Guillermo Neiman
Acerca de la estructura y condiciones del empleo en el sector agropecuario argentino
Tamara Perelmuter y Carla Poth.
El rol del Estado en el modelo de desarrollo biotecnolĂłgico agrario. El caso de la Argentina de 2003 a 2010
Ernesto S. Liboreiro
Los mercados internacionales y las perspectivas para la producciĂłn agrĂ­cola en la Argentina. El estado de las negociaciones internacionales
Pablo Lavarello
La recuperaciĂłn de la producciĂłn industrial de maquinaria agrĂ­cola. Estrategias empresariales y grado de integraciĂłn nacional en la producciĂłn
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Los propietarios de la tierra como protagonistas del actual paradigma productivo del agro pampeano
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La estructura social agraria argentina en el largo plazo
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Agricultura, imaginarios y territorios: Revisando la dimensiĂłn familiar en el escenario agro-rural contemporĂĄneo
Guillermo Vitelli
Las incidencias de los paradigmas tecnolĂłgicos mundiales sobre la pampa hĂșmeda argentina desde el siglo XIX
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Desarrollo de la agrobiotecnologĂ­a en la Argentina. Nuevas tecnologĂ­as, renovadas problemĂĄticas
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Expansión de la soja transgénica en la Argentina
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El avance de la frontera agrĂ­cola en regiones extrapampeanas

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